Латекс Латекс (от латинского latex –жидкость, сок) – это млечный сок так называемых “каучуконосных растений” из семейства молочайных, тутовых и др. Преимущественно для производства латексных изделий используют млечный сок бразильской Гевеи. Состоит латекс из липидов, фосфолипидов и белков. Именно белки латекса вызывают у чувствительных лиц выработку специфического иммуноглобулина IgE и клинические признаки аллергической реакции, связанной […]
Пищевые аллергены
Панели пищевых аллергенов Панель 1: DP 3410-1601 E f1 Яичный белок f75 Яичный желток f2 Молоко f45 Пекарскиедрожжи (Saccharomyces cerevisiae) f4 Пшеница f5 Ржаная мука f14 Соевые бобы f17 Лесной орех, фундук f20 Миндаль f49 Яблоко f237 Абрикос f25 Томаты f31 Морковь f35 Картофель f85 Сельдерей f3 Треска f23 Крабовое мясо Панель 2: DP 3420-1601-11 […]